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发布时间:2019-12-06 07:17:27    新闻来源:茶文化   浏览次数:933

刘皓伟介绍,常见的消费陷阱主要有三种:第一种,外省茶叶改换包装假冒江苏茶卖给消费者;第二种,把去年陈茶当成新茶卖;第三种则是新茶陈茶混掺一起卖。“近几年出现的第一种陷阱是因为地区气候差异,福建、云南的春茶会比省内的茶早熟一些,由于这些地区也种植碧螺春、龙井等江浙一代的茶种,一些无良商家可能会收购这些地区的茶叶冒充江浙茶叶,并以极高的价格卖给消费者。”对于这种现象,消费者最主要的甄别方法就是问清楚生产日期,通常我省的春茶最早也要3月20日之后上市。

  

  沧海沉浮,碣滩茶渐渐衰落。可周总理的一个电话,最终让这个“世纪名茶”得以重建天日。“现在全村860余户3600多人,近三年来年人均纯收入一万两千多元。”核桃坝村村支部副书记刘庆告诉记者,“现在村里有自己的加工厂和茶叶品牌,依托茶业发展,村里有三分之一的家庭都开上了小汽车,六成以上农户住上了小洋楼,上百万身家的农户就有100多户。”因此,一些生茶多带有点青涩味,这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗,然后经过烤焙,但不能急烤,要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。

  用手指捏一捏茶叶,可以判断其干湿程度。如果受潮的茶叶容易发霉。老舍先生一天离不开茶。他到莫斯科开会,苏联人知道中国人爱喝茶,倒是特意给他预备了一个热水壶。可是,他刚沏了一杯茶,还没喝上几口,一转脸,服务员就给倒了。老舍先生很愤慨地说:“他妈的!他不知道中国人喝茶是一天喝到晚的!”一天喝茶喝到晚,也许只有中国人如此。外国人喝茶都是论“顿”的,难怪那位服务员看到多半杯茶放在那里,以为老先生已经喝完了,不要了。

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