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发布时间:2019-11-23 00:48:58    新闻来源:茶文化   浏览次数:618

  当然,普洱茶的人文精神还体现在它向着终极理想迈进的执著追求。我们知道,每一饼紧压出来的普洱茶,都有如一个初生的婴儿,它生命的辉煌有待于时间来创造。而普洱茶与其它茶最大的不同就是,它是一种有追求的茶,它与岁月一同成长,希望在时光的帮助下抵达生命最完美的境界,并且从不停下完善自己的脚步。从这个角度来看,普洱茶更是我们这个物化时代保留下来的人文启示。

  

    平和:茶味正常、刺激性弱。 壶口大瀑布  1942年已经十分羸弱的倚邦再遭厄运,攸乐人起义攻进了倚邦,战火将倚邦烧了三天三夜,几百年筑就的古镇,无数精美的建筑全部化为灰烬。这场劫难使倚邦元气散尽无法再振,几百户人家迁移他乡,空凉的倚邦在大山深处渐渐被人们遗忘。几十年过去了,至今倚邦仍仅有30来户人家,大多为茶商的后裔,他们守护着祖宗的茶园不愿离去。

  邓:个人不收谁收?当然是个人收藏。过去那些老茶,不都是个人收藏的,价值飙升了几十倍。 祁红具有非常好的保健作用,红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分,经由医学专家和茶叶研究所实验发现,“天品国香”祁门红茶中的茶黄素、茶红素、茶氨酸、茶多酚、儿茶素、咖啡碱的含量,超过了传统红茶的15%左右。特别是红茶中的咖啡硷、氨基酸、果胶、多酚类、醣类、芳香物质等有着提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、 抗氧化、延缓衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管、有益心脏等的医疗功效。

   品质特点 明代的旅行家、地理学家徐霞客是另一位将此泉称为第一的人。明崇祯十一年(1638年),徐霞客来到云南安宁,对碧玉泉进行了详细的考察,他在当天的游记中记述道:“……汇于石崖下,东倚崖石,西去螳川数十步。池之南有室三楹,北临池上。池分内外,外同清莹,内更澄澈;而浴者多就外池。内池中有石高下不一,俱沉水中,其色如碧玉,水光映烨然。余所见温泉,滇南最多,此水实为第一。”  辛卯年秋日的一天,深圳举办“新生代普洱茶”品鉴会,近二十年来海内外各家著名茶场、茶厂、茶庄、茶商提供的入围产品经过多次筛选,今天要接受一批来自亚洲不同地区的专家的终极评判。一排排茶艺师已经端坐在铁壶、电炉、瓷杯前准备一展冲泡手艺,一本本品鉴书也已安置在专家们的空位之前。品鉴书上项目不少,从汤色、纯度、厚度、口感、余津、香型、气蕴、力度等等方面都需要一一打分。众多媒体记者都举起了镜头,只等待着那些品鉴专家在主持人读出名字后,一个个依次登场。

    藏家应该是以个人嗜好为依归,中意玩茶者发觉一些自己喜欢的茶,用心地将其收集在一起贮藏起来,闲时抽空拿出来看,或者试泡饮一下,作个比较,写个记录,记录一下每年的变化状况和陈化情况,在不断地收集和积累中,学到一些专业知识,满足到自己的嗜好,打发些时间,这才是算得上藏家。  蒙顿茶膏:我们不想深奥,也不想迷茫,我们只想好好的生活。

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