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发布时间:2019-11-23 00:49:22    新闻来源:茶文化   浏览次数:441

武夷山是岩茶之乡,最著名的茶当属大红袍,武夷岩茶其貌不扬,甚至可用粗枝大叶来形容,但捧杯就闻到馥郁茶香,入口极为甘馨。武夷山几乎人人都懂茶,对于表嫂拿来的新上市的大红袍,大家品过一轮之后纷纷发表意见。总体的看法是“芳香有余但回甘不足”。当地人喝大红袍也很有讲究。第一泡先要冲洗茶叶,顺便把茶杯都涮一涮,然后闻一闻杯上的茶香,第二泡才开始品茶。一包茶叶,可以泡上十来泡,让我大开眼界。岳父对我说,在武夷山,千万不要小看任何一个种茶的农民,因为他“分分钟是个千万富翁”。这个说法我相信,因为“一担茶叶就挑出一部宝马”是当地很流行的一种说法。

  

    其三,人类在使用茶的过程当中形成的与茶相关的政治经济制度、法律法规、饮茶习俗、人际关系以及文艺作品等,也成为了“茶”的一个重要内涵。  友二:这你就不懂了吧!这个普洱茶有关系。苏姜茶的制作材料:

    我站在门后  央视不久前质疑普洱茶的药理功能,一些企业与部门希望邹家驹带头反驳,被他拒绝,“生茶就是绿茶,确实没有普洱茶的那些功能!怎么反驳?!”邹家驹反问。

    作为以吃茶为契机的综合文化体系,茶道是以一定的民族历史、环境氛围为基础,以品茶、置茶、烹茶、点茶为核心,以语言、动作、器具、装饰为体现,以饮茶过程中的思想和精神为内涵的,包括了茶文化的整套礼仪和个人修养的全面体现,是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有的精神和风俗。金艳红很喜欢谈起她的家乡———澜沧县惠民乡芒景村,那里有成片的茶林,纯净的空气,质朴的村民,也许是在这样得天独厚的条件下长大,“公主”总是有种谦和温婉的气质,让接触到她的人都忍不住想进一步了解她。和她聊天,确实是一件快事,她婉转好听的声音向你道来一个个久远的故事,时不时还来两个“包袱”,让我完全忘记了是在采访,更忘记了采访本和相机还躺在包里,交谈间,她的故事早已经铭刻在我的脑海里。事实上,近两年岩茶消费者对岩茶的认知度提高了,对肉桂的接受度也有明显的转变。原本市场上对走香型的岩茶接受度较高,过度强调面香,而忽视肉桂桂皮香辛辣感的品种香。

  普洱茶就像人生一样,“少年”时不成熟,其性粗卤、刚烈,味道刺激口腔、肠胃;随着时间的推移,其性开始变得深厚起来,其口感润滑,其味醇香,不同年份(当然根据不同的茶底)的普洱茶会产生不同的香味。  这泡茶最令我惊喜的不是茶汤,而是茶叶,这茶叶条梭分明,原条的叶,没有经过剪切,茶叶很鲜活,深绿色,经过了搓揉才压制,茶叶拿在手上,感觉到了那种柔滑,而且断开嫩枝见到比较长的丝线,应该是比较好的茶叶原料。

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